Los Clandestinos nace de la amistad y del deseo de crear algo especial entre La Línea de la Concepción y la comunidad fronteriza de Gibraltar. Un proyecto marcado por la frontera, el Brexit y la pandemia, donde encontramos en la pizza una forma de unir culturas y seguir adelante.

Nuestras raíces vienen de Abruzzo, una tierra con un ritmo de vida muy cercano al andaluz: pasión por la buena comida, respeto por los tiempos y amor por los ingredientes. Ese saber hacer se traduce en cada detalle: la fermentación de la masa, la selección de harinas y los aceites de oliva de Málaga.

Porque las recetas más sencillas son las que cuentan las mejores historias.